Comment choisir une plancha gaz ?

Choisir une plancha n’est pas facile comme tout autre appareil électroménager. Plancha gaz ou électrique ? La plancha gaz semble être la plus prisée sur le marché. Cependant, il reste encore plusieurs critères à prendre en compte pour choisir sa meilleure plancha gaz. Dans cet article, nous allons vous dévoiler les caractéristiques principales qui vous aideront dans votre choix. N’oubliez pas de consulter notre guide pour connaitre tous les avantages de son utilisation.

La puissance

La puissance d’une plancha gaz s’exprime en kilowatt. Elle vous permet non seulement de mesurer la puissance thermique, mais aussi la consommation énergétique de l’appareil. De ce fait, vous pourrez avoir une idée de la rapidité de cuisson de chaque modèle. À noter que plus cette puissance est élevée et plus l’appareil propose une cuisson rapide.

Le nombre de brûleurs

Les modèles les plus en vogue du marché disposent en général de 2 ou 3 brûleurs. Ces derniers sont comptés en fonction de la surface de cuisson disponible. Les planchas gaz d’aujourd’hui offrent des brûleurs conçus avec des matériaux différents à savoir la fonte, l’inox et l’acier.

La surface de cuisson

La surface de cuisson est définie en fonction du nombre de brûleurs de l’appareil. Ainsi, un appareil doté d’une surface plus grande vous offrira la possibilité de cuire plus d’aliments. Notons qu’une plancha gaz dotée de 3 brûleurs est parfaite pour 8 à 12 convives. Par ailleurs, il vous faudra également penser au matériau de conception de ces brûleurs pour des résultats optimaux.

Le matériau de la surface de cuisson

Il existe sur le marché des matériaux différents pour la conception de la plaque de cuisson. En premier lieu, la fonte, la matière la plus fragile, est parfaite pour une utilisation occasionnelle. En outre, l’acier inoxydable à double émaillage est le plus solide. Il faut ainsi choisir un matériau qui ne se rouille pas facilement tout en étant un excellent conducteur de chaleur pour une qualité de cuisson optimale. Consultez notre rubrique tests pour trouver un modèle adapté à vos besoins.