Comparatif et guide d’achat de plancha gaz

Ça y est, l’été est là ! Les planchas gaz sont devenues des challengeurs des barbecues. En période chaude, on aime tous profiter du soleil dans son jardin ou encore sur la terrasse tout en préparant de bonnes grillades. Nombreux sont ceux qui, depuis quelque temps, se laissent séduire par ce nouveau mode de cuisson à la mode qui se veut plus saine et plus savoureuse. On peut tirer beaucoup d’avantages de par l’utilisation d’une plancha gaz. Cependant, choisir sa plancha espagnole n’est pas du tout évident. D’ailleurs que l’offre est de plus en plus importante, de nombreux critères sont à prendre en compte avant l’achat. Quel budget prévoir ? Quel matériau privilégier ? Qu’en est-il de son utilisation ? Afin de répondre à toutes vos questions, notre équipe d’experts a mis sur le banc d’essai plusieurs modèles qui lui ont permis notamment d’établir le top 6 que vous trouverez ci-dessous. Vous découvrirez également davantage d’informations à travers ce comparatif plancha gaz.

Tableau comparatif plancha gaz – Choix de la rédaction 

Happy Garden Plancha au gaz Valencia - 4 brûleurs 10kW + Chariot
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 Brûleurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes Latérales
LIVOO DOC194 Plancha gaz 4 brûleurs
Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
BE NOMAD DOC105N Plancha Gaz, Noir
Happy Garden Plancha au gaz Mala - 2 brûleurs 5kW
Happy Garden Plancha au gaz Valencia - 4 brûleurs 10kW + Chariot
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 Brûleurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes Latérales
LIVOO DOC194 Plancha gaz 4 brûleurs
Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
BE NOMAD DOC105N Plancha Gaz, Noir
Happy Garden Plancha au gaz Mala - 2 brûleurs 5kW
269,90 EUR
299,57 EUR
160,54 EUR
Dès 226,38 EUR
156,41 EUR
79,90 EUR
-
-
-
13 Commentaires
10 Commentaires
6 Commentaires
15 Commentaires
9 Commentaires
16 Commentaires
Happy Garden Plancha au gaz Valencia - 4 brûleurs 10kW + Chariot
Happy Garden Plancha au gaz Valencia - 4 brûleurs 10kW + Chariot
269,90 EUR
-
13 Commentaires
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 Brûleurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes Latérales
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 Brûleurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes Latérales
299,57 EUR
-
10 Commentaires
LIVOO DOC194 Plancha gaz 4 brûleurs
LIVOO DOC194 Plancha gaz 4 brûleurs
160,54 EUR
6 Commentaires
Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier, Puissance 7.5kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha à Poser, Large Plancha à Revêtement Anti-adhésif, Cuisson Teppanyaki
Dès 226,38 EUR
15 Commentaires
BE NOMAD DOC105N Plancha Gaz, Noir
BE NOMAD DOC105N Plancha Gaz, Noir
156,41 EUR
9 Commentaires
Happy Garden Plancha au gaz Mala - 2 brûleurs 5kW
Happy Garden Plancha au gaz Mala - 2 brûleurs 5kW
79,90 EUR
-
16 Commentaires

comparatif plancha gaz

Top 6 de la meilleure plancha gaz 

Grâce à chaque test plancha gaz mené par notre équipe, nous avons sélectionné pour vous 6 des meilleurs modèles. Cette liste a été établie en fonction de plusieurs critères dont le design, la facilité d’utilisation, le nombre de brûleurs et l’efficacité.

Cuisinart Power PL50E plancha gaz

Cuisinart Power PL50E

Modèle 2 en 1, la Cuisinart Power PL50E peut servir de plancha et de barbecue gaz. Sa puissance atteint les 2200 W, ce qui nous a permis de constater la performance de cette plancha barbecue à poser. Grâce à ce produit, vous pourrez réaliser de nombreuses recette plancha en très peu de temps. Notons que la Cuisinart Power PL50E dispose d’un rebord servant de protection anti-projection de graisses pour plus de sécurité. Son jeu de plaques amovible permet un nettoyage facile. Cette plancha barbecue se munit d’un revêtement antiadhésif afin que les aliments ne collent pas. Par ailleurs, vous trouverez notamment sur ce barbecue plancha 2 thermostats indépendants avec une graduation allant de 0 à 260 °C. Ceci garantit la facilité d’ajustement de la température en fonction de l’aliment à cuire. Avec ce modèle, soyez sûr de bénéficier entièrement d’une excellente performance thermique. Lire le test complet

Cuisinart Power PL50E

2200 W

172,57€ 229,90€

Plus

Performance
Éléments chauffants de qualité
Revêtement antiadhésif
Facilité d’entretien
Bac amovible

Moins

Lourd
Encombrant

Alice's Garden Porthos 3 brûleurs plancha gaz

Alice’s Garden Porthos 3 brûleurs

Fabricant du barbecue au gaz richelieu ivoire, Alice’s Garden propose également le modèle de plancha gaz Porthos 3 brûleurs. C’est un modèle dotée de brûleurs en acier inoxydable. Sa plaque de cuisson est par contre faite en acier émaillé. On apprécie particulièrement sa puissance pouvant atteindre les 7500 W. Cette puissance est répartie correctement entre les 3 brûleurs inox. La surface de cuisson est assez grande, ce qui vous permet de cuire des aliments pour 8 personnes. Elle est parfaite pour une soirée entre amis ou un repas de famille dans la convivialité. Ce modèle de plancha gaz acier est le moins cher du marché puisqu’il ne vous faut débourser que près de 90 € pour l’acquérir. Lire le test complet

Alice's Garden Porthos 3 brûleurs

7,5 kW

89,90€

Plus

Plancha gaz pas cher
Grande surface de cuisson pour une cuisson mixte
3 brûleurs
Thermostat réglable

Moins

Difficulté de transport
Bac de récupération de graisse très petit

Campingaz L 3000002430 plancha gaz

Campingaz L 3000002430

La Camping gaz L 3000002430 occupe la 3e place de ce classement grâce à son efficacité. Bien que de milieu de gamme, ce modèle affiche une puissance considérable de 7500 W pour seulement 2 brûleurs. Cette plancha gaz à poser est facile de nettoyage. Les brûleurs sont faits avec de l’acier aluminisé. Le bac récupérateur de graisse est amovible pour un entretien des plus faciles. Notons que cet appareil se vend un peu moins de 200 €. La répartition de la chaleur se fait de manière homogène. Par ailleurs, la zone de cuisson mesure exactement 66 x 42 cm, ce qui vous offre une large espace pour cuire convenablement vos aliments. Il est également important de préciser que cet appareil consomme 546 g/h en termes de gaz butane propane. Lire le test complet

Campingaz L 3000002430

7.5 kW

193,03€

Plus

Surface de cuisson large
Grande puissance
Brûleurs en acier aluminisé
Qualité de conception
Garantie 2 ans

Moins

Le bac récupérateur de graisses se trouve à
l’arrière
Absence de tablette de travail

MALAGA - 2 brûleurs plancha gaz

MALAGA – 2 brûleurs

Offrant une puissance correcte de 5 kW pour 2 brûleurs, la MALAGA – 2 brûleurs est un modèle de grande qualité. En effet, elle dispose d’une plaque émaillée de couleur noire qui permet une meilleure répartition de la chaleur. La cuisson est ainsi plus homogène. En outre, ce modèle moyen de gamme est en conformité à la norme CE. Notons qu’elle résiste parfaitement à la corrosion grâce à sa conception de haute qualité. Ceci assure également sa durabilité ainsi que sa robustesse. Par ailleurs, la surface de cuisson est satisfaisante puisque celle-ci mesure 46,5 x 33,5 cm pour 3 mm d’épaisseur. Vous pourrez la sortir facilement de par son poids moindre. À noter que cette plancha gaz fonctionne autant avec un gaz butane ou propane. Son système d’allumage électronique par piézo est aussi très pratique. Lire le test complet

MALAGA - 2 brûleurs

5 kW

72,90€ 149,90€

Plus

Facilité d’utilisation
Puissance correcte
Prix
Allumage piézo

Moins

Modèle à monter soi-même
Épaisseur un peu fine

Lagrange 219004 plancha gaz

Lagrange 219004

Idéale pour une cuisine d extérieur, la Lagrange 219004 est un modèle de gaz plancha de couleur blanche offrant une puissance de 2300 W. Sa plaque de cuisson est faite en inox pour une meilleure facilité de nettoyage. De qualité professionnelle, elle est dotée d’une surface de cuisson assez large mesurant 45 x 33 cm. Ce qui peut convenir à 4 ou 6 personnes. La particularité de ce modèle réside dans son excellente résistance aux projections d’eau. En effet, cet appareil a un indice IPX4. Ainsi, vous pourrez utiliser cette plancha pro en toutes saisons. Elle peut servir de brasero en hiver. De fabrication française, la Lagrange 219004 est livrée avec plusieurs accessoires plancha à savoir une spatule/grattoir et un livret de recettes. Par contre, il vous faudra vous équiper d’un détendeur et d’un tuyau pour la raccorder à une bouteille de gaz. Lire le test complet

Lagrange 219004

2300 W

300,00€

Plus

Assez puissante
Plaque acier inox
Résistance aux projections d’eau et à l’oxydation
Réglage de la température

Moins

Prix élevé
Un seul brûleur
Sans détendeur et tuyau de gaz

H.Koenig GR20 Grill et Plancha plancha gaz

H.Koenig GR20 Grill et Plancha

Bien que ne disposant que d’un seul brûleur, la H.Koenig GR20 Grill et Plancha est un modèle de haute qualité. Elle se distingue des autres modèles par sa double plaque (celle d’en haut servant notamment de couvercle de protection). En effet, vous pourrez cuire vos aliments des deux côtés de façon homogène sans avoir à les retourner grâce à cet appareil. Par ailleurs, sa puissance va jusqu’à 2000 W. Ce qui est largement suffisant pour saisir de la viande ou du steak. La surface de cuisson de cette plancha grill viande mesure 698 cm². Notons que la H.Koenig GR20 Grill et Plancha est un modèle 3 en 1 puisque non seulement elle sert de plancha, mais aussi de grill et de barbecue. Vous pourrez ainsi organiser des soirées conviviales en famille dans votre jardin, un party grill entre amis ou lors de vos sorties en plein air en créant une petite cuisine extérieure temporaire. De même, elle se transporte facilement grâce à sa poignée ergonomique et large. Lire le test complet

H.Koenig GR20 Grill et Plancha

2000 W

37,99€ 79,00€

Plus

Puissance suffisante
Surface de cuisson
Thermostat réglable
Hauteur ajustable
Prix

Moins

Un seul brûleur
Qualité moyenne du produit

meilleure plancha gaz

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Qu’est-ce qu’une plancha gaz ?

Une plancha gaz est un des ustensiles de cuisine saine les plus prisés actuellement. Elle se constitue d’une plaque de cuisson généralement lisse et en métal vous permettant de cuire, de saisir ou encore de griller tout type d’aliments tout en conservant toutes leurs saveurs et leurs goûts. Désignant à la fois l’appareil et le mode de cuisson, la méthode dite à la plancha requiert une zone de cuisson chauffée grâce à des brûleurs à gaz, électrique ou au charbon de bois pour atteindre un certain niveau de température. Notons que cette dernière ne doit pas dépasser les 300 °C pour éviter une éventuelle carbonisation. La température idéale d’une plancha gaz oscille entre 240 à 300 ° C. L’ajustement de cette température doit être également possible, ce qui se traduit par thermostat réglable à l’instar d’une plancha riviera et bar, d’une plancha eno mania ou d’une plancha gaz forge adour. À la différence d’une cuisson sur un barbecue, la cuisson à la plancha ou cuisine à la plancha est plus saine. Les aliments ne risquent pas d’être brulés par les flammes et sont ainsi cuits de manière homogène.

plancha gaz pas cher

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Fonctionnement

Afin de garder au maximum la saveur et le goût de chaque aliment que vous cuirez à la plancha, il faut savoir exactement son mode de fonctionnement. La température de chauffe d’un modèle varie entre 240 à 300 °C. Ensuite, il ne vous suffit que de déposer vos différents aliments (viande, légumes, fruits…) sur la plaque de cuisson inox. Très avantageuse, l’utilisation de ce type d’appareil vous permet de roussir l’aliment tout en gardant autant les sucs que le goût. Notons qu’une plancha assure également une cuisson saine des plus homogènes.

Pour commencer, vous devez tout d’abord allumer le feu et laisser la plancha monter en température. Vous pourrez huiler légèrement ou pas du tout la surface de cuisson. Cela dépend uniquement de vos goûts. Mettez par la suite la viande, les légumes… pour qu’ils commencent à cuire. N’oubliez pas que vous devez tenir compte du temps de cuisson pour une cuisson parfaite. Cela peut varier en fonction du type d’aliments que vous aurez choisi. Pour profiter au mieux de vos moments conviviaux, n’utilisez pas une plancha en plein air s’il vente trop au risque de voir s’éteindre le feu rapidement.

En général, une plancha gaz est facile à nettoyer. Cela doit se fait après chaque utilisation. Consultez notre rubrique conseils pour plus d’informations à ce sujet. Rangez ensuite votre plancha dans un endroit approprié, sec et sûr après lui avoir recouvert d’une housse de protection.

achat plancha gaz

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Les différents types de modèles

Avant de vous lancer dans l’achat plancha gaz propane ou butane, il faut comprendre déjà qu’il existe une large variété de modèles sur le marché. Chaque modèle se destine à un usage particulier. Nous avons catégorisés ces appareil de cuisson en fonction de la matière de la plaque pour que vous vous y retrouviez plus facilement.

La fonte émaillée

La plancha en fonte émaillée est un modèle de bonne qualité. Ce matériau est relativement moins cher. La surface de cuisson de la plancha n’est pas réellement lisse et vous serez amené à l’huiler régulièrement à chaque cuisson. Certains modèles haut de gamme disposent d’un revêtement anti adhésif pour éviter au maximum l’utilisation de matières grasses. Une plaque en fonte ne résiste pas à la corrosion. Il est donc conseillé de ne pas les utiliser sous la pluie et de les préserver au maximum de l’humidité. Évitez également les ustensiles en métal.

La fonte d aluminium

La plaque de cuisson en fonte d’aluminium est comme la poêle. En effet, ce type de revêtement garantit sa robustesse et sa légèreté. La plancha gaz est également dotée d’un revêtement antiadhésif. Elle a la particularité de chauffer plus vite et de se refroidir aussi plus vite. Notons que ce matériau ne rouille pas. La plancha peut donc être utilisée autant à l’intérieur qu’à l’extérieur.

L’acier laminé ou encore acier émaillé

Ce matériau est l’un des meilleurs pour la conception d’une plancha gaz. Très résistant et facile d’entretien, la plancha acier laminé est également idéal pour cuisiner de manière fréquente. Son seul inconvénient est qu’il se rouille facilement s’il n’est pas utilisé de manière régulière.

L’acier inox

Acier inox, acier inoxydable ou inox… quelle que soit son appellation, ce matériau est un alliage spécial avec un nickel ou du chrome dur. Ainsi, la plancha gaz inox (plancha inox ou plaque inox) ne risque pas de rouiller. Elle résiste bien dans le temps, aux divers chocs ainsi qu’à l’eau. Ce modèle a la particularité d’être très lisse, ce qui facilite grandement son entretien. Il est par ailleurs considéré comme plancha professionnelle. En exemple, vous trouverez cet alliage sur les modèles de plancha forge adour ainsi que les modèles barbecue weber.

avis plancha gaz

Retrouvez sur cette vidéo 3 recettes rapides ! :

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Comment bien choisir ?

Choisir une plancha gaz (LA MEILLEURE plancha gaz) ne repose pas seulement sur le type de modèle. Il vous faut également considérer plusieurs autres critères. En effet, elle ne se compose pas uniquement d’une plaque plancha, mais également de différents éléments tels que les boutons, les brûleurs, le bac amovible de récupération de graisse. Certains modèles sont notamment dotés d’un chariot pour plancha, que ce soit un chariot pliable ou non, pour faciliter le transport et le déplacement.

Il faut tout d’abord définir l’usage que vous prévoyez de faire avec votre plancha gaz. Ensuite, pensez aux nombres de brûleurs qui vous conviendraient. Ce critère varie en fonction du nombre de personnes que vous inviterez et aussi de l’usage prévu. Il est cependant préférable d’opter pour un modèle disposant de 3 ou 4 brûleurs. Notons notamment que la puissance de l’appareil dépend aussi du nombre de brûleurs. Cette puissance s’exprime en kilowatt ou kW. Plus elle est élevée et plus l’appareil cuira plus rapidement.

Par ailleurs, vu qu’une plancha gaz est surtout conçue pour une utilisation à l’extérieure, nous vous recommandons de choisir un modèle facile à transporter, c’est-à-dire moins lourd et peu encombrant. Une plancha gaz sur chariot métal pourra très bien convenir. Vous pourrez par ailleurs opter pour un modèle à poser près de votre salon de jardin si vous disposez déjà d’une table de cuisson. En outre, un modèle avec une structure en acier est plus durable.

test plancha gaz

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Quels sont les critères importants avant achat ?

Comme tout appareil électroménager à l’image d’un robot de cuisine, d’une friteuse, d’un autocuiseur, d’un réchaud, d’un wok, d’un grill électrique, d’un gaufrier, d’un rôtissoire, d’un four à pizza, d’un barbecue charbon de bois, d’un sèche linge, d’un micro ondes encastrable, d’un appareil à fondue… choisir le meilleur modèle n’est pas du tout facile. Entre la comparaison de prix plancha gaz, les caractéristiques techniques…, il est difficile de faire le point. Ainsi, grâce aux avis plancha gaz de nos experts, nous avons pu établir cette liste de critères à prendre en compte avant tout achat.

Le matériau de la plaque de cuisson : c’est certainement le premier critère à considérer avant l’achat. Sachez que chaque matériau a ses avantages et ses inconvénients. Si les modèles en fonte sont très fragiles, ceux en inox qualité sont, quant à eux, plus chers. Le choix repose donc sur vous en fonction de vos besoins et de la fréquence d’utilisation que vous prévoyez.

La puissance : Se mesurant au kW, la puissance d’une plancha gaz varie entre 1,5 kW à 8 kW. Cela dépend essentiellement du nombre de brûleurs de l’appareil. Plus il y aura de brûleurs, et plus cette puissance sera répartie de manière équitable entre eux. Elle sera de ce fait réduite.

L’encombrement : la plupart des grille de cuisson sur le marché sont tous des modèles de plancha à poser ou plancha de table comme la plancha roller grill. Ils sont plutôt encombrants puisque vous devez lui réserver un emplacement dans votre cuisine, prévoir un rangement… Certains modèles sont déjà montés sur des chariot plancha, souvent des chariot inox, facilitant ainsi son déplacement.

La surface de cuisson : la surface de cuisson définit le nombre de personnes à convier. Elle s’exprime généralement en cm ou en cm². Plus elle sera large et plus vous pourrez régaler un grand nombre de personnes.

Le nombre de brûleurs : en fonction de la puissance de la plancha gaz, les brûleurs répartiront la chaleur sur la plaque de manière homogène en fonction du matériau et de la conductivité thermique de celle-ci. De ce fait, la puissance totale est ainsi divisée par le nombre de brûleurs.

La facilité d’entretien : ce critère dépend principalement du matériau de fabrication de la plaque de cuisson. En effet, si l’appareil est fait en fonte ou en acier émaillé, l’entretien se révèlera plus difficile par rapport à un modèle de plancha acier double émaillage ou en inox.

La marque : les marques se font concurrence en termes de design, de qualité de conception ou encore d’innovation. Les modèles les plus connus sont la plancha gaz Eno, la plancha Weber Genesis, celle de Cook in, de Russell Hobbs, de Chambord, de Invicta, de Brixton, de Weber Spirit, la plancha gaz Roller Grill… Notons qu’elles font souvent des promo plancha gaz qui vous permettront de profiter d’un prix affichés réduit.

prix plancha gaz

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Conclusion

Nous espérons que ce guide d’achat vous a fourni toutes les informations dont vous aurez besoin pour effectuer votre achat intelligemment. Une plancha gaz se doit d’être utilisée régulièrement contrairement à une plancha électrique. Ce mode de cuisson est très à la mode et vous permet également de satisfaire les gourmandises de vos amis ou de votre famille dans une ambiance conviviale. Notre meilleur conseil est d’acheter une plancha gaz en fonction de vos besoins.

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